Bizcocuelo quemado

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Bizcocuelo quemado


12 personas	Más de 60'	Medio	Fácil

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Ingredientes:

Bizcochuelobizcochuelo
(Argentina): Es la manera de llamar al bizcocho. (quemado) 1
Dulce de leche 500 g
Crema:
Crema de leche 500 cc
Chips de chocolate 100 g
Duraznosduraznos
(Latinoamérica): melocotón. Nombre dado en Latinoamérica al melocotón. Fruta originaria de China, carne es jugosa y según la variedad, puede ser blanca o amarilla; su piel es aterciopelada. en almíbar 400 g
Gelatina sin sabor 7 g

Sobre la receta Bizcocuelo quemado:

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 15 May 2008
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Elaboración de Bizcocuelo quemado:

1) Paso Retirar las partes quemadas del bizcochuelo. Obtener 2 discos del mismo. Colocar en una manga el dulce de leche y sobre los discos realizar pequeños conos. Reservar.
2) Paso: En un bol batir la crema a ½ punto. Agregar los chips de chocolate y la mitad de los duraznos procesados, incorporar la gelatina hidratada y disuelva, y el resto de los duraznos cortados en cubos irregulares. Mezclar bien.
3) Paso: Dentro de un molde de torta colocar un disco con el dulce de leche. Volcar la mitad de la crema, luego el otro disco de bizcochuelo y por último la crema de duraznos. Llevar a la heladera por 4 horas.

Un consejo...

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna