Ensalada de tomate con queso y albahaca

Name: Ensalada de tomate con queso y albahaca
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 tomates rojos pero duritos; 200 gr queso manchego curado; 100 gr aceitunas de cuquillo; albahaca; sal y pimienta molida; aceite de oliva; 1 cda vinagre de jerez

15 cocineros planean hacer esto

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una ensalada deliciosa, con el queso manchego y la maravillosa albahaca.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4 tomates rojos pero duritos
200 gr queso manchego curado
100 gr aceitunas de cuquillo
albahaca
sal y pimienta molida
aceite de oliva
1 cda vinagre de jerez

Pasos de la receta

1

Cogemos una ensaladera y colocamos en primer lugar los tomates lavados y secos, a trocitos cuadraditos, añadimos las aceitunas, el queso cortado a cuadraditos.
2

Aliñamos con la sal, pimienta, un chorro de aceite de oliva, el vinagre de jerez, y adornamos con las hojas de albahaca. Servimos bien fresquita.