Salmón al eneldo y sal ahumado
Esta receta es super facil y llena de omega3, bueno para prevenir todo tipo de males desde la depresión hasta alzheimar
Ingredientes
-
1 lomo de salmón sin piel y sin espinas (400gr)
-
Sal maldon ahumado
-
1 cdts mantequilla
-
1 limón
Pasos de la receta
-
1
Se pone la mantequilla, la sal maldon, el eneldo y el perejil fresco en una bandeja de horno y se mete dentro del horno mientras este se calienta. Se fija la temperatura a 190º
-
2
Se lava el salmon y se le pincha muchas veces con un tenedor ambos lados para hacer pequeños agujeros
-
3
Se exprime el limón y se vierte el zumo encima del salmón en un plago, ambos lados
-
4
Una vez fundida la mantequilla, se saca la bandeja y se pone el lomo de salmón encima. Se le da la vuelta para que ambos lados tengan las hierbas y la sal
-
5
Se vierte el limón que se haya quedado en el plato, y se mete la bandeja en el horno
-
6
Se deja asar durante media hora aproximadamente, dependiendo del grosor del lomo
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Comentarios