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Categorías: Postres

Flan de huevos y leche

Comensales Tiempo Coste Dificultad
6 personas Más de 60' Medio Fácil

Ingredientes:

  • 1 litro de leche
  • 225 grs. de azucar
  • 5 huevos
  • 2 yemas
  • 2 cditas. de escencia de vainilla
  • 1 taza de caramelo para la budinera

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Sobre la receta Flan de huevos y leche:

Valoración:
Nota: 3.18 (11 votos)
2042 visitas
Date_add Añadida el 14 May 2008
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User Enviada por maru1965
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Elaboración de Flan de huevos y leche:

Hervir la leche con el azucar a fuego lento 4 minutos, dejar entibiar. batir los huevos con las yemas, agregar la leche y perfumar con la escencia de vainilla. acaramelar la budinera, verter la preparacion y cocinar en baño maria en horno moderado 1 hora, retirar, dejar enfriar y desmoldar. y llevar a la heladera. y servir.

Un consejo...

Se puede acompañar con crema chantilli o dulce de leche.

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Datos de interés


País: Argentina Ar
+ recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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