Batido de melocotón

Name: Batido de melocotón
Yield: 4 raciones
Ingredients: 3 melocotones; Helado de vainilla; Azúcar; Leche

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Receta de batido de melocotones. Es una fruta típica dle verano que hay que aprovechar. Ya en mayo llegan los prineros procedentes de Huelva, Sevilla y Valencia. Más tarde (en julio) llegan los de Murcia que cuando son de secano son realmente exquisitos. Los últimos son Lérida y Aragón. En esta última comunidad están los melocotone sde Calanda (Teruel) de color amarillo y muy preciados.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

Pasos de la receta

1

Pelar y trocear los melocotones.
2

Batir bien junto con la leche
3

Añadir dos bolas de helado de vainilla y azúcar al gusto.
4

Otra alternativa consiste en licuyar todos los ingredientes en la batidora y añadir una taza de hielo bien picado.