Pollo a la cubana

4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Pollo cubano o receta de pollo a la cubana es una forma fácil e interesante de cocinar el pollo.

Video: Sopa de pollo a la cubana por el usuario Guache

Ingredientes:

• 1 lata de ananaanana
  piña. Nombre dado en Argentina y otros países latinoamericanos a la fruta de esta planta, Su fruta grande tiene forma de piña, reconociéndose a así en España. cortada en cubos
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento rojo
• 1 cucharada de mostaza
• 1 ramita de canela
• 1 vaso de vino blanco
• 1 copa de jugo de ananaanana
  piña. Nombre dado en Argentina y otros países latinoamericanos a la fruta de esta planta, Su fruta grande tiene forma de piña, reconociéndose a así en España.
• 1 cucharada de vinagre
• 1/2 taza de leche mezcladas con dos cucharadas de maizenamaizena
  Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados.

Sobre la receta Pollo a la cubana:

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	Añadida el 13 May 2008
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Elaboración de Pollo a la cubana:

Un consejo...

Se suele servir con arroz blanco cubano.

Datos de interés

País: Cuba
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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