Tallarines con salsa de soja

Name: Tallarines con salsa de soja
Yield: 4 raciones
Ingredients: tallarines; 1 puerro; 1 zanahoria; 8 filetes de lomo; 2 lonchas gorditas de jamon de york; la piel del calabacin; *salsa de soja

Cocinada 1 vez

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Son fáciles, rápidos y un alimento muy completo que puede usarse como plato único......sobre todo si tenéis niños es un manera de que coman un poco de verdura mezclada entre la pasta.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

tallarines
1 puerro
1 zanahoria
8 filetes de lomo
2 lonchas gorditas de jamon de york
la piel del calabacin
*salsa de soja

Pasos de la receta

1

Empezaremos cociendo la pasta y dejandola escurrir un rato.
2

Pelaremos un calabacín a lo largo con el fin de tener la piel en trozos un poco grandes.
3

Trocearemos en rodajas (finas) la zanahoria y el puerro. En tiras (finas) la piel del calabacín, el lomo y el jamón de york.
4

Añadimos todo esto a una cazuela con aceite y lo dejamos mas o menos 5 minutos a poco fuego. La verdura no tiene que cocerse, tiene que quedar rehogada....que trisque al comerla.
5

Agregamos la pasta, unas gotas de soja, removemos........y listo.