Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Andalucía

Una suave mousse de kiwi, fresas y trocitos de naranja con virutas de chocolate.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4 fresones
  2. 1 kiwi
  3. 200 ml nata para montar
  4. 3 cucharas azúcar

Pasos de la receta

  1. 1

    Pelamos la naranja y la dividimos en cuatro partes. Lavamos las fresas, les quitamos el tallito y pelamos el kiwi.

  2. 2

    En cada recipiente pondremos una parte de la naranja cortada en trocitos.

  3. 3

    En el vaso de la batidora pondremos las fresas troceadas (reservar 4 finas rodajas), 100 ml de nata y 2 cucharas de azúcar. Lo batimos y repartimos entre los cuatro recipientes.

  4. 4

    Limpiamos el vaso de la batidora y echamos el kiwi troceado junto con los 100 ml de nata restantes y 1 cuchara de azúcar. Lo batimos y lo repartimos encima del mousse de fresas, a partes iguales.

  5. 5

    Colocamos una rodajita de fresa en cada mousse y rallamos un poco de chocolate en cada uno. Dejar reposar una hora en la nevera y listo para consumir.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗
graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗 @gramar09
Que rico!!, ideal para todas las estaciones , no sólo primavera :)

Escrita por

Disfruta cocinando con Fernando
Andalucía
Simplemente pasión por la cocina
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