Arroz con gambas

52 cocineros planean hacer esto
olalla
olalla @cook_1105330
España

Arroz con una sofrito de pimeintos y gambas, muy rico

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. pimiento amarillo (si se encuentra, porque es un poco difícil y a la vez un pelín caro)
  2. 2 dientes ajo
  3. perejil
  4. arroz vaporizado
  5. gambas (congeladas o cocidas)
  6. guisantes
  7. aceite
  8. sal y pimienta negra molida*

Pasos de la receta

  1. 1

    Se hace un sofríto, con los pimientos, el ajo, y el perejil, todo muy bien picadito.; cuando este pochado, se incorpora el arroz, y se le da vueltas durante un par de minutos

  2. 2

    Se rectifica de sal.

  3. 3

    Se le incorpora el agua, hasta cubrir el arroz, y se le añade la pimienta negra molida ( un poco ); cuando empieze a hervir, se le añade las gambas y los guisantes. Se rectifica de sal si fuera necesario.

  4. 4

    Se deja que se reduzca el agua, hasta que este todo cocido, y sin nada de salsa.

  5. 5

    Se emplata y a comer

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

olalla
olalla @cook_1105330
España
Soy ama de casa, y tengo una niña, dos gatos , un perro , un conejo, en fin mi casa parece un zoo... Tengo un marido que a veces le gusta las recetas nuevas que hago, o que busco por internet
Leer más