Foto principal de Bizcocho de avena y yogur
Victoria35
Victoria35 @cook_1114800
España

Bizcocho sano y ligero de copos de avena integrales, para cuidarse un poquito.

No tengo foto del bizcocho, pero esta receta la saqué del blog ElrincondeGinger, y ahí podéis ver como queda

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 3 huevos sin son caseros mucho mejor
  2. 100 g azúcar moreno integral de caña con melaza, o en su defecto azúcar moreno
  3. 1cucharadita de postre vainilla líquida
  4. 2 yogures naturales 0%
  5. 1 cda aceite de oliva suave, o de girasol, eso ya a vuestro gusto
  6. 1 sobre levadura química, tipo royal
  7. 200 g copos de avena integrales finos

Pasos de la receta

  1. 1

    Lo vamos a batir todo con una batidora de mano.

  2. 2

    Lo pondremos en un molde a 180º unos 30 minutos.

  3. 3

    Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.