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Categorías: Postres

Magdalenas con chocolate

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Medio (20'-40') Barato Fácil

Receta de magdalenas integrales con chocolate y nueces


Ingredientes:

  • Chocolate sin azúcar
  • 5 huevos
  • 200 gramos de harina integral de centeno
  • 150 gramos de azúcar moreno
  • 1 cucharita de esencia de vainilla
  • 1 sobre de levadura
  • Nueces hechas trocitos

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Nota: 3.38 (13 votos)
666 visitas
Date_add Añadida el 13 May 2008
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User Enviada por Beatriz
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Elaboración de Magdalenas con chocolate:

  1. Batirlos huevos junto con el azúcar.
  2. Añadir la harina y mezclar bien. Incorporar la esencia de vainilla y la levadura.
  3. Cuando la masa esté homogénea añadir los trocitos de chocolate y las nueces.
  4. Meter al horno precalentado a 180º durante 35 minutos.

Un consejo...

Esta receta básica la cogí de Internet hace tiempo. Es una receta ligera y saludable. ^Pensada para mayores. La he ido mejorando y cambiando en su versión para niños (más energética y con más calorías). Algunos cambios que recomiendo:

  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 cucharadas de leche condensasa
  • 1 limón
  • frambuesas
  • hojas de menta Mezclar en un bol, la leche condensada con el aceite de oliva. Rallar la corteza de limón encima. Entonces se añaden los huevos uno a uno batiéndolos continuamente. Acosnejo fundir el chocolate en el microondas y adornar con frambuesas y hojas de menta.

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Trufa-chocolate Magdalenas integrales

Si las harinas integrales son de calidad pueden utilizarse harinas de otros cereales. Por ejemplo, 400 gramos de harina de trico y 100 gramos de harina de maiz.

Dijo Beatriz el día 13 May 08:38 - Reportar infracción de las normas

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Horno

Datos de interés


Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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