Helado de chocolate sencillo

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Helado de chocolate sencillo


4 personas	Más de 60'	Barato	Fácil

Receta de helado de chocolate

Ingredientes:

Cacao Puro en Polvo sin azúcar
3 huevos
400 gramos de natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. montada
6 cucharas de sacarina granulada

Sobre la receta Helado de chocolate sencillo:

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Nota: 3.67 (18 votos)
10334 visitas

	Añadida el 13 May 2008
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Elaboración de Helado de chocolate sencillo:

Montar las claras a punto de nieve.
Mezclar las yemas y la sacarina.
Cuidadosa y lentamente mezclar las claras montadas con la mezcla anterior y añadir la nata.
Añadir el Cacao Puro en polvo en la mezcla de yemas y azúcar.
Meter en el congelador al menos unas dos horas.

Un consejo...

Si el helado es para mayores elegir un chocolate amargo, puede darle una singularidad.
Adornar con hojas de menta, fideos o virutas de chocolate más negro.
Hay quienes agregan una cucharadita de vainilla a la crema de leche.
Un vaso de licor café si el helado es para mayores...

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SACARINA

QUE ES LA SACARINA GRANULADA

Dijo mariposa el día 2010-02-07 13:44:11 UTC - Reportar infracción de las normas

esta muy bueno

la verdad es que nunca hice helado y quiero probar hacer ... el tema es que las recetas son muy variadas entre si y no se cual elejir, me gustaria que me aconseje alguna persona que haya hecho helado alguna vez, de cual es la mas facil,

besos

Dijo sofi el día 2008-11-17 18:05:00 UTC - Reportar infracción de las normas

q delicia

esta buenisima esta receta

Dijo sole el día 2008-10-04 15:30:50 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Temporada: Verano
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna