Gelatina de fresas con crema

Primero se pone en un recipiente sobre la estufa a temperatura media, el agua y en otro recipiente por igual sobre la estufa, la leche ( puedes reducir la temperatura detu gelatina ya disuelta si pones 11/2 litro de liquido y cuando.ya tengas disuelta tu gelatina al final le agregas el otro 1/2 lt.)

Cuando comience a hervir se apaga y retira del fuego, se agregan los polvos de gelatina en sus respectivos recipientes , la de agua y la de leche. Se mezcla perfectamente hasta que se disuelva muy bien y se halla desbaratado los grumos que se puedan hacer.

Por si han quedado algunos se cuela y se vierte sobre los moldes rectangulares y se deja enfriar un poco y se mete al refrigerador por unas 4 horas, o hasta que cuaje.

El motivo de que son tres sobres de gelatina por cada dos litros es para que le de mejor consistencia, y no le afecte la temperatura hambiente, no te preocupes que no te quedara mal.

Aparte puedes comprar nueces ya sin cáscara o tu mismo las puedes pelar y picar, se reservan a un lado, en un recipiente se pone la crema y las leches condensadas, se mezclan vigorosamente agregando el ingrediente principal que son: Las fresas. Sin mover tan trágico se agregan las nueces al final.

Sacas las gelatinas del refrigerador y las partes en cubos pequeños, reservas, en un recipiente lucidor y grande pones tus fresas con crema y arriba vas poniendo tus gelatinas revueltas para que se vea de lo mas rico y antojable !!! Si menear para que luzca.

Al momento que tu ofrezcas a tus comensales (invitados) se les sirve con un cucharón de abajo hacia arriba para que les des de todo. Y a disfrutar se ha dicho!!!