Potaje de lentejas y choclo

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libiacarciofetti
libiacarciofetti @cook_2397115
Argentina

*Potaje Liby Carciofetti*, riquísimo guiso de lentejas con choclo desgranado, fácil y delicioso.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 latas choclo en grano
  2. 2 latas lentejas cocidas
  3. 1 cebolla grande
  4. 1 pimiento colorado
  5. 2 dientes de ajo
  6. sal, pimentón y pimienta negra

Pasos de la receta

  1. 1

    Echar un chorro abundante de aceite de oliva o de maíz, en una sarten profunda u olla y hacer rehogar las cebollas, el pimiento y los dos dientes de ajo sin pelar (enteros).

  2. 2

    Cuando esto tome un tono dorado, sacar los dientes de ajo, agregar las dos latas de choclo y las dos de lentejas, salpimentar a gusto, agregar el pimentón dulce en polvo y revolver "envolventemente" hasta que esté todo bien caliente, y listo para servir. Después me comentan!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

libiacarciofetti
libiacarciofetti @cook_2397115
Argentina
Soy escritora, diseñadora de modas, gráfica y pintora.
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