Receta vegetariana de pan de lentejas.

Ingredientes:

• 1 y 1 / 8 tazas de lentejas verdes
• 2 y 1 / 4 tazas de agua
• 6 rebanadas de pan blanco, desmenuzado en trozos pequeños
• 2 huevos
• 1 taza de caldo vegetal
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 1 / 2 cucharadita de albahaca seca
• 1 / 4 cucharadita de ajo en polvo
• 1 / 2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de perejil seco
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 paquete de sopa de verduras
• 1 / 3 taza de miga de pan