Chuletas de Cerdo a la Naranja

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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Sabrosa y apetitosa forma de preparar chuletas. Quedan muy suaves y con una rica salsa .

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 4 Chuletas de cerdo cortadas gruesas
  2. 1 cda Ajo majado
  3. 1 Cebolla cortada pequeña
  4. 1 Naranja agria
  5. 1/2 cdita Albahaca seca
  6. 1/2 cdita Tomillo seco
  7. 1 cda Sal molida
  8. 1/2 taza Vino blanco
  9. 1/2 taza Caldo de pollo
  10. 1 cda Salsa soja
  11. 2 cda Salsa tomate

Pasos de la receta

  1. 1

    Lavar las chuletas con agua fría . Escurrir ,
    Macerarlas con el jugo de la naranja agria, sal, albahaca, tomillo, ajo.
    Dejar reposar 15 minutos

  2. 2

    Sellar sofriendo por ambos lados. Preferible en sartén de hierro.

  3. 3

    Colocar las chuletas doradas en una olla de presion(rápida) o caldero, el cual hayas cubierto el fondo con caldo de pollo.
    Cubrir con el resto de los ingredientes, volteándolas para que se unten por ambos lados.

  4. 4

    En caso de la olla rápida, cocinar por 15 minutos . En el caldero regular cocinar volteándolas hasta que ablanden.
    Servir con su salsa aparte y acompañada de arroz y ensalada ,

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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