Lubina rellena de jamón a la sidra

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Esta lubina la he hecho asada en el horno y la he rellenado de taquitos de jamón y regado con sidra

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2 lubinas de ración
  2. 1 lata sidra de 250 ml
  3. 100 gr taquitos de jamón serrano
  4. sal
  5. aceite de oliva

Pasos de la receta

  1. 1

    Lavar bién las lubinas y secarlas, rociar con un poco de limón, ponerlas en una bandeja de horno, sazonarlas y ponerles un chorrito de aceite.

  2. 2

    Rellenarlas con los taquitos de jamón, regarlas con la sidra, asarlas en el horno a 180º durante 15 minutos aproximadamente

  3. 3

    Cuando estén doradas sacarlas, emplatar y ponerles por encima un poco de salsa de la bandeja del horno

  4. 4

    Se puede poner una base de lechuga cortada en juliana y unos trozos de limón

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 16 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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