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Apio y requesón al horno

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Medio (20'-40') Barato Fácil

Un plato ideal para una dieta o una entrada en verano


Ingredientes:

  • Un manojo de apio
  • 1/2 porció de caldo concentrado
  • 1/2 cucharadita de perejil picado
  • sal
  • pimienta
  • 200 gr requeson

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Nota: 4.0 (6 votos)
353 visitas
Date_add Añadida el 4 May 2008
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User Enviada por Becky
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Elaboración de Apio y requesón al horno:

  • Se corta el apio en palitos de unos 6 cms de largo
  • Se ponen ocn el caldo en una bandeja de horno
  • Se tapan y se hornea a 180ºC durante 30 minutos
  • Se sacan del horno y se reserva el caldo para otra ocasión
  • Se pica el perejil
  • Se mezcla los palitos de apio, el perejil, la sal y la pimienta y se meten en una fuente apta para el horno
  • Se extiende el requesón sobre la mezcla de verduras y se pone bajo el gril hasta que esté ligeramente dorado
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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: España Es
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Vegana
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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