Apio y requesón al horno

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Apio y requesón al horno


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Un plato ideal para una dieta o una entrada en verano

Ingredientes:

Un manojo de apio
1/2 porció de caldo concentrado
1/2 cucharadita de perejil picado
sal
pimienta
200 gr requeson

Sobre la receta Apio y requesón al horno:

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Nota: 4.0 (6 votos)
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	Añadida el 4 May 2008
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Elaboración de Apio y requesón al horno:

Se corta el apio en palitos de unos 6 cms de largo
Se ponen ocn el caldo en una bandeja de horno
Se tapan y se hornea a 180ºC durante 30 minutos
Se sacan del horno y se reserva el caldo para otra ocasión
Se pica el perejil
Se mezcla los palitos de apio, el perejil, la sal y la pimienta y se meten en una fuente apta para el horno
Se extiende el requesón sobre la mezcla de verduras y se pone bajo el gril hasta que esté ligeramente dorado

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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: España
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Vegana
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional