Flor hojaldrada de jamón y queso
La historia de esta flor yo la conocía en dulce que ya colgare la receta que esta buenísima y probé a hacerla en salado que para cenas rápidas esta de miedo!!!
Ingredientes
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2 láminas hojaldre redondas
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10 lonchas Jamón serrano
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10 lonchas Queso cheedar
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1 Huevo
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Tomate natural triturado
Pasos de la receta
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1
Se extiende una lámina de hojaldre y se unta con tomate y seguido ponemos las lonchas de jamón y encima las lonchas de queso.
Y lo cubrimos con la otra lámina de hojaldre. -
2
En el centro del hojaldre ponemos el culo de un vaso para guiarnos y para simular el centro de nuestra flor y cortamos desde fuera hasta llegar al vaso en cuatro partes iguales
Estas cuatro partes iguales a su vez las cortaremos en cuatro mas pequeñas cada una. -
3
Las uniremos enrolladas por parejas hacia adentro para simular los pétalos de la flor. Por último le untaremos huevo a toda la flor para que nos salga dorada y la meteremos en el horno a 180 grados 20- 25 minutos hasta que se dore y el hojaldre se hinche.
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4
Por último, esto ya es optativo yo suelo espolvorear encima de la flor ajo en polvo o tomillo.
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