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begonaccp @cook_1419340
España

Es uno de los platos preferidos de mi hijo Daniel. Disfruta mordisqueando palito a palito. Para una ocasión especial y que no tengas mucho tiempo, seguro que triunfa. El acompañante ideal unas patatas en el horno cortadas en cuatro

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. aceite
  2. agua
  3. 2 cdas miel
  4. 1cucharada mostaza de dijón

Pasos de la receta

  1. 1

    Precalentar el horno 180 grados durante 10'.

  2. 2

    Lavar el costillar.

  3. 3

    Salpimentar. Rociar con aceite y un vaso grande de agua. Al horno 3/4 de hora por una cara y otros 3/4 de hora por la otra.

  4. 4

    Preparamos la salsa: en un recipiente una cucharada sopera de mostaza y 2 de miel. Más o menos. Se liga bien la salsa.

  5. 5

    Untamos el costillar con la salsa y otra media hora más o menos hasta que se dora.

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begonaccp @cook_1419340
España
Aprendí a cocinar porque adoraba a mi abuela Rosa. Me encantaba ver como se manejaba entre fogones. Con muy poco presupuesto cocinaba grandes platos. El queso con mucho sabor, como le gustaba a mi abuela Luisa. Y, el vino tinto, a mi abuelo.
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