Cazuela de pollo con calabaza

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MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Un guiso de pollo con calabaza que no te podes perder, Jugo-sito.... rico y bien fácil de hacer. Ahora que llegó el otoño!!! a sacar las cacerolas para preparar un riquísimo guiso :)

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 500 g calabaza
  2. 1/2 morrón colorado
  3. 1/2 ají verde
  4. 3 calabacines
  5. 1 kg pechuga de pollo en tiras
  6. a gusto caldo de verduras
  7. a gusto salsa inglesa
  8. a gusto sal pimienta y provenzal deshidratado

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortar la calabaza y el resto de las verduras, salpimentar y reservar.

  2. 2

    Marinamos el pollo en oliva, sal, pimienta y el provenzal.

  3. 3

    Doramos vuelta y vuelta el pollo con el aceite de la marinada.

  4. 4

    Agregar las verduras, saltear, agregar el caldo, salsa inglesa más condimentos, tapar la cacerola unos 20 minutos, revolviendo de tanto en tanto. Para que quede jugoso a proveche el jugo de las mismas verduras las taparlas más dos tazas de caldo de gallina y 3 cucharadas soperas de salsa inglesa.

  5. 5

    Bien jugoso!!! a cortar un buen pan de campo!!!! ese juguito es imperdible.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES
LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala
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