Bizcocho de yogur gigante
El bizcocho de yogur que he hecho toda la vida, y es espectacular y grandeeeeeeeeeee.
Ingredientes
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6 huevos
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2 yogur naturales
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2 medidas de las del envase de yogur de aceite de oliva virgen
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4 medidas de azúcar
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6 medidas de harina
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la raspadura de 1 limón
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2 sobres levadura Royal
Pasos de la receta
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1
Cogemos en primer lugar y ponemos el horno a calentar a 160 grados, y mientras cogemos un bol y batimos en el los huevos con unas varillas manuales.
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2
A continuación añadimos los yogures, y cuando esten bien integrados añadimos el aceite, seguimos batiendo y a continuación añadimos el azúcar con la raspadura de limón.
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3
Cuando esté bien integrado todo añadimos la harina con la levadura, tamizadas, mezclamos bien hasta obtener una masa cremosa.
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4
Cogemos un molde para bizcocho grandecito y forramos con papel de horno, untado ligeramente de aceite y vertemos la masa, metemos al horno y dejamos hacer unos 45 a 50 minutos.
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5
Sabremos que esta cuando al pinchar el centro con una aguja de cocina veamos que esta sale limpia, sacamos del horno y dejamos enfriar, ponemos en una fuente y espolvoreamos de azúcar por encima.
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