Categorías:
Segundos platos > Carnes
Pollo relleno de salchichas
Sobre la receta Pollo relleno de salchichas:
Nota: 4.0 (1 votos)
1128 visitas
Elaboración de Pollo relleno de salchichas:
- Limpiar el pollo y deshuesarlo. Si lo pide en su carnicería le será más fácil. Condimentarlo con sal y pimienta. Rociarlo con el zumo del limón y frotar los dos dientes de ajo.
- Preparar los ingredientes: la cebolla picada y dorada en aceite; el perejil picado,
- Mezclar las salchichas con el huevo, el pan remojado con leche, el perejil y la cebolla.
- Rellenar el pollo con la mezcla y coser las aberturas.
- Ponerlo en una asadera y rociarlo con el jugo del limón
- A un horno de temperatura moderada mantenerlo durante 1 hora. MIentras se asa se le va echando vino blanco, coñac...
Un consejo...
Es una gran receta, pocos trucos necesita...
 |
63 personas van a hacer esta receta |
 |
57 personas han hecho esta receta |
Necesitas estar logado para comentar.
Datos de interés
País: Argentina 
+
recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Contador de calorías