Huevas de merluza con salsa de yogur
chontesta
@chon1918
Un fresco aperitivo que os encantará
Ingredientes
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1 yogur
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2 cdas mahonesa
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1 cdts mostaza
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1 pizca pimienta
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1 pizca sal
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1 pizca orégano
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1 chorro aceite de oliva
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1 pizca ajo en polvo
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1 cda perejil fresco picado
Pasos de la receta
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1
Cocemos las huevas de merluza de la siguiente manera. Lo primero ponemos una olla al fuego con agua sal y vinagre. Mientras hierve envolvemos las huevas en papel film como si fuesen caramelos y las metemos en la olla cuando hierva el agua durante 25 minutos. Retiramos del agua y reservamos.
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2
En un bol mezclamos la mahonesa con el yogur y la mostaza. Regamos con un chorro de aceite y espolvoreamos con las especias, salpimentamos y removemos bine para mezclar todos los ingredientes
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3
En una fuente ponemos las huevas cortadas en rodajas y por encima ponemos la salsa. Espolvoreamos con perejil y a la mesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chontesta le encantará ver cómo quedó.
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