Brócoli en vinagreta
chontesta
@chon1918
Primer plato ligero y fresco, ideal para cenar
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Lavamos el brócoli y le quitamos el tronco. Separamos en flores.
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2
Cocemos en abundante agua con sal durante 20 minutos. Cuando lo tengamos cocido colamos y reservamos.
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3
Cocemos el huevo en abundante agua con sal y vinagre durante 15 minutos. Reservamos.
Pelamos el tomate y lo cortamos en dados pequeños. Cortamos la cebolla en aros. -
4
En una fuente honda colocamos el brócoli. Encima colocamos el tomate cortado, el huevo duro picado en trozos pequeños y la cebolleta en aros. Salpimentamos y regamos con aceite y vinagre... Listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chontesta le encantará ver cómo quedó.
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