puriña
puriña @1962puri
España Murcia

Empanadas rellena con un sofrito de calabacín y morcilla, exquisitas y super fácil.

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 150 cc agua
  2. 350 gr harina
  3. sal
  4. 4 morcillas
  5. 1/2 calabacin (era grande)

Pasos de la receta

  1. 1

    Se pone junto a calentar el aceite y el agua, en un bol se echa la harina y se le echa los liquidos se amasa todo, la masa queda blandita y aceitosa pero se puede trabajar bien.

  2. 2

    Se corta en circulos, yo use una taza,se parte el calabacín en trocitos pequeños, se ponen a freir con un poco de aceite.

  3. 3

    Las morcillas se vacian de su tripa y tambien se echan en la sartén, se doran un poco y se aparta del fuego.

  4. 4

    Se rellena cuando el relleno este frio, se cierran con un tenedor o dando forma con los dedos, se van poniendo en una bandeja de horno a 170 º, hasta que esten doradas.

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios (4)

ioteresa
ioteresa @cook_23651122
en España son empanada grande y empanadilla pequeña y saladas ambas, en general

Escrita por

puriña
puriña @1962puri
España Murcia
Trabajo de auxiliar en un centro para personas con discapacidad...y entre mis aficciones esta el mundo de la cocina.
Leer más