Ensalada de berros a la miel

4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta es una ensalada delciosa de berros aliñada con una vinagreta de miel. Exquisita.

Ingredientes:

• 1 bolsa de berros frescos
• 100 gramos de nueces
• 50 gramos de pasas
• Para la salsa vinagreta de mielmiel
  Es el alimento que las abejas producen para llenar los paneles de las colmenas, es una sustancia viscosa, pegajosa, de sabor dulce y dependiendo de las flores que han sido polemizadas será el sabor predominante. :
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de mielmiel
  Es el alimento que las abejas producen para llenar los paneles de las colmenas, es una sustancia viscosa, pegajosa, de sabor dulce y dependiendo de las flores que han sido polemizadas será el sabor predominante. (al ser posible mielmiel
  Es el alimento que las abejas producen para llenar los paneles de las colmenas, es una sustancia viscosa, pegajosa, de sabor dulce y dependiendo de las flores que han sido polemizadas será el sabor predominante. de romero)
• 1 cucharada de vinagre
• sal
• selección de pimientas de carmencita

Valoración:

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Enviada por eloisa

Elaboración de Ensalada de berros a la miel:

Un consejo...

1. Si se quiere sofisticar más se le puede añadir a esta ensalada un aguacate maduro, lo que le dará más cremosidad a la ensalada de berros.
2. Últimamente estoy experimentando con los mejores aceites de oliva. La verdad es que merece la pena utilizar buenos aceites de oliva en las ensaladas. La guía que estoy utilizando es la de euroresidentes. Ver Mejores aceites de oliva

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Salsa: Sí

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