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Ensalada de fresones
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| 4 personas | Poco (0-20') | Medio | Muy Fácil |
Ensalada de fresones, naranjas, manzanas y nueces. Es una ensalada de frutas muy refrescante, ideal para desintoxicar.
Ingredientes:
- 1 lechuga rizada
- 200 gramos de fresones
- 2 naranjas dulces
- 2 manzanas duras
- 100 gramos de nueces
- 50 gramos de pasas de corinto
- apio
- salsa mayonesa
- salsa de tabasco
- salsa Perrins
- salsa mostaza
- 125 cc. de natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. líquida
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Añadida el 30 Apr 2008 |
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Enviada por eloisa |
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Elaboración de Ensalada de fresones:
- Preparar tos los ingredientes lavándolos y cortándolos adecuadamente.
- Cortar la lechuga a trocitos muy pequeños a modo juliana. Cortar a daditos las manzanas trocear los gajos de la naranja. Añadir estas frutas a la lechuga.Mezclar también con el apio.
- Para elaborar la salsa se liga la mayonesa con el tabasco, la mostaza, la salsa Perrins y la nata. Y esto será el aliño de la ensalada.
- Echar el aliño sobre la ensalada y esparcir las nueces picadas, las pasas y los fresones partidos a trocitos.
Un consejo...
- Sin salsa mayonesa es más ligera y también está rica.
- También se pueden jugar con los yogures.
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7 personas van a hacer esta receta |
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6 personas han hecho esta receta |
Datos de interés
Salud: Bajo colesterol
Temporada: Primavera-Verano
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Salsa: Sí
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