Tortilla de langostinos

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Tortilla de langostinos fritos, deliciosa y excelente como entrante.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 12 langostinos pelados
  2. 2 huevos
  3. sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Freir los langostinos en una sartén con aceite, cuando estén al punto retirar; batir los huevos, con sal (yo hago las tortillas individuales)

  2. 2

    Poner unas gotas de aceite en una sartén antiadherente, mezclar los langostinos con el huevo y poner en la sartén

  3. 3

    Cuajar de un lado y darle la vuelta al otro, cuajar al gusto (por eso las hago individuales) y servir caliente.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 16 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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