Tarta para mi hijo
Esta tarta la preparé para el cumpleaños de mi hijo usando el bizcocho de Becky y la yema tostada de la receta de Criss Tinna de Tarta de San Marcos.
Ingredientes
Pasos de la receta
-
1
Lo primero que hice fue preparar el bizcocho:
montar las claras a punto de nieve, añadir las yemas y el azúcar.
A continuación el resto de los ingredientes. -
2
Una vez todo mezclado y con un molde untado con margarina echo la masa y al horno a 150 grados durante unos 40 minutos.
-
3
La receta de este bizcocho la he sacado de la receta que teneis como bizcocho de almendra fácil que hace Becky.
La crema y el almíbar la he sacado del la receta de la tarta de san marcos de criss tinna. -
4
La crema la hice: batir lo huevos y mezclarlos con el agua, lo paso por un colador para limpiar el huevo, a continuación mezclo el azúcar con la maicena.
Pongo las todo al fuego sin dejar de mover
cuando se cuaja la pongo sobre una superficie fria -
5
Para preparar el almíbar puse los ingredientes en un cazo al fuego y cuando espesó un poco lo puse a enfriar.
-
6
A continuación, le puse la crema por encima y por alrededor el bizcocho.
-
7
Le puse almendras a trocitos por los laterales del bizcocho y azúcar moreno por encima.
-
8
Con un soplete quemé el azúcar y................listo!
-
9
Os dejo otra foto de la tarta terminada para que veáis el lado de almendra a láminas.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios