Sushi Filadelfia de Salmón
Ligera y deliciosa entrada
Ingredientes
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250 gr salmón ahumado cortado en tiras
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90 gr queso crema
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1/2 pepino, pelado y cortado en tiras
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2 tazas arroz para sushi
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1/2 taza salsa de soya
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4 algas
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1/2 taza vinagre de arroz (preferentemente)
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1/2 aguacate cortado en tiras
Pasos de la receta
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1
Cocer el arroz según las instrucciones de la caja
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2
En un bol colocar el arroz cocido y agregar 2 cucharadas del vinagre y dejarlo enfriar a temperatura ambiente
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3
Colocar la alga sobre el tapete de sushi (si no tiene igual se puede hacer sobre un paño grueso), y cubrirla con una capa de arroz.
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4
En un extremo colocar una tira de salmón, una de aguacate, una de queso crema y una de pepino
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5
Enrrollar y cortar cada 2 cm del rollo, apartar
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6
Mezclar la salsa de soya con el resto del vinagre de arroz y aderezar los rollitos.
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