Pastel rápido de nuez y datil

6 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Rosario Laso comparte su receta y nos cuenta que es fácil y rapida de hacer. Solo hay que animarse.

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de galletagalleta
  es una pasta o masa hecha de harina, azúcar y huevo que se divide en porciones pequeñas de diferentes formas y se cocina en el horno hasta que estén crocantes. Se toman en el desayuno o en la merienda. Argentina se la llama galletita a la masa fina y redonda, dulce con o sin relleno y también se utiliza para nombrar a un tipo de pan muy liviano propio de las zonas camperas. maria molida
• 1/3 taza de mantequilla o margarina derretida
• 3 huevos
• 1 lata de leche condensadaleche condensada
  por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar.
• 1 taza de nueces picadasPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
• 1 taza de dátiles
• 1 cucharadita de vainilla, brandy o cogñac

Sobre la receta Pastel rápido de nuez y datil:

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	Añadida el 30 Apr 2008
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Elaboración de Pastel rápido de nuez y datil:

Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado

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