Separar la piña del caldo almibar.

Mezclar el caldo de la piña con el sobre de gelatina de piña en una cazuela mediana. A continuacion añadir la nata liquida para cocinar , remover bien y llevar a ebullicion, a fuego lento. En un molde redondo colocar la piña a rodajas, seguidamente echarle la mezcla caliente y cubrir por arriba con galletas.

Dejar enfriar y meter en la nevera, en unas horas habra cuajado y estara listo para comer, lo unico que hay que hacer es darle la vuelta para que la piña quede arriba y las galletas abajo. Hacer mejor el dia antes.