Espagueti con anchoas

Categorías:

Espagueti con anchoas


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Espagueti con anchoas, tomate y alcaparras

Ingredientes:

400 gramos de espaguetis
1 lata de anchoas
1 tazón de salsa de tomate
50 gramos de alcaparras
1 cebolla
1 diente de ajo
perejil
pimienta,
aceite de oliva
sal

Sobre la receta Espagueti con anchoas:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
1460 visitas

	Añadida el 29 Apr 2008
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por Recetas-Consum
	+ recetas de Recetas-Consum

Elaboración de Espagueti con anchoas:

Los espaguetis se cuecen durante diez minutos ( tiempo recomendado en el envase) con abundante agua con sal. Pude eagregarse uuan hoja de laurel y unas gotas de aceite. Cunado estén a punto se escurren bien y reservar.
Preparación de la salsa: Se pone un recipiente al fuego con el aceite de la lata de las anchoas y dos cucharadas más de aceite, Añadir la cebolla y el diente de ajo picado; se frien hasta que la cebolla esté tierna. Entinces de agreganel resto nde los ingredientes: las anchoas troceadas, la salsa de tomate, las alcaparras, un poco de pimienta y perejil picado; mezclar todo bien. Se deja la fuego removiéndo de vez en cuandom hasta que es líquido se reduzca.
Poner los espaguetis en una fuente caliente y s empapan bien con dos cucharadas de aceite que se echan por encima. Finalmente se añade el preparado de l salsa y se espolvorean de perejil picado.

Relacionadas con la receta Espagueti con anchoas

Más recetas relacionadas

	123 personas van a hacer esta receta
	128 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Un vino recomendado para esta receta
Recomendar un vino

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional