Espaguetis al ajillo
Espaguetis al ajo, también llamados espaguetis al ajillo, son los más fáciles de hacer y mis favoritos para poder disfrutar de una buena pasta.
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/278-consejos-para-cocer-espaguetis" rel="nofollow" target="_blank">Consejos para cocer espaguetis</a>
Pasos de la receta
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1
Cocer los espaguetis durantediez minutos (o el tiempo que indique el envase) en abundante agua con sal, una hoja de laurel y un poco de aceite. Remover de vez en cuando los espaguetis. Una vez cocidos escurrirlos muy bien.
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2
En una cazuela de barro se ponen a calentar cinco o seis cucharadas de aceite de oliva, cuando esté caliente se echan los ajos cortados en trocitos.
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3
Antes de que se empiecen a dorar agregar los espagueti y removerlos con los ajos. A continuación se añade la guindilla picada.
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4
Se sirven en la misma cazuela muy calientes.
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5
Opcionalmente puede añadirseles pimienta negra y un poco de orégano por encima.
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