Pecado de chocolate

51 cocineros planean hacer esto
Rosa
Rosa @cook_1097991
España

Bizcocho de chocolate con cobertura de chocolate y fresas; se sirve bien fría.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. Para el bizcocho
  2. 5 huevos,* 2 cucharadas de margarina
  3. 150 gr azúcar
  4. 1cucharadita levadura en polvo
  5. 1 yogurt sabor chocolate
  6. 1/2 vasito aceite de oliva
  7. 200 gr chocolate en polvo
  8. Para la decoracion
  9. 1cucharadita margarina
  10. 1/2 tableta cobertura (use la marca nestle)
  11. 4 fresas grandes

Pasos de la receta

  1. 1

    En un bol subimos las claras a punto de nieve, cuando esten añadimos las yemas y demas ingredientes, removiendo con fuerza.

  2. 2

    En un molde previamente engrasado vertemos la masa y la horneamos arriba y abajo hasta que este (pinchamos un palillo y si sale limpio estara en su punto). Dejar enfriar y desmoldar.

  3. 3

    En un cazo derretimos media tableta de chocolate, con una cucharadita de margarina, cuando este, lo ponemos encima del bizcocho, lavamos las fresas y las cortamos por la mitad las ponemos de decoracion encima de la cobertura.

  4. 4

    Dejamos enfriar, esta mejor si dejamos reposar en la nevera por lo menos un dia, para que asiente.

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Escrita por

Rosa
Rosa @cook_1097991
España
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