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Receta saludable
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  • 10 comensales
  • Poco (0-20')
  • Fácil
  • Medio
3.595 visitas | 12 comentarios | Receta favorita de 14 usuarios

Ensalada de lechuga, arándanos, nueces, zanahoria, maíz, hongos, mandarina, cebolla morada y mango verde rallado; maravillosamente saludable.

Ingredientes para Ensalada fresca con mangos verdes:
  • 1 lechuga romana picada grueso.
  • 1/2 t de arándanos deshidratados.
  • 1/2 t de nueces.
  • 1/2 t de zanahoria en tiritas delgadas.
  • 1/2 t de maíz dulce.
  • 1/2 t de mangoCarrito-mini verde con cáscara, rallado.
  • 1/2 t de hongos de lata escurridos en tajadas.
  • 1 mandarinaCarrito-mini en gajos.
  • 1 cebolla morada cortada en tiritas finas.

Aderezo: colocar en un recipiente de vidrio con tapa:


Cómo hacer Ensalada fresca con mangos verdes paso a paso:
  • En una ensaladera revuelva todo, menos la cebolla.
  • Para el aderezo: revuelva los ingredientes y la cebolla. Déjelo reposar 20 min. y sirva con la ensalada aparte.

Consejos y trucos para cocinar Ensalada fresca con mangos verdes:
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Para el aderezo puede agregar 2 cditas de limón acido.


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Datos de interés

País: Costa Rica Costa Rica
Salud: Bajo colesterol
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Salsa:

Utensilios

  • ensaladera,
  • recipiente para el aderezo.
  • cuchara.
  • cuchillo.

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12 comentarios sobre esta receta

Charic

muy rica....

Dijo Charic el día 2010-05-30 22:54:14 - Reportar infracción de las normas
Cuqui
Muy interesante

me parece esta receta, la probaré.

Dijo Cuqui el día 2010-07-14 22:04:48 - Reportar infracción de las normas
38sandra38@gmail.com
Gracias Cuqui!

luego me cuentas.

Dijo 38sandra38@gmail.com el día 2010-07-14 22:40:03 - Reportar infracción de las normas
mariam ceballos

este tipo de ensaladas son las q mas m gustan,con un toque agridulce ummm, sandra se ve genial.un beso

Dijo mariam ceballos el día 2010-07-14 22:49:33 - Reportar infracción de las normas
pensamiento
Muy buena Sandra...me gusta
Dijo pensamiento el día 2010-12-03 17:29:30 - Reportar infracción de las normas

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