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Ensalada de anchoas con tomates raf
Sobre la receta Ensalada de anchoas con tomates raf:
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Cómo hacer Ensalada de anchoas con tomates raf paso a paso:
- En una fuente se hace una base de lechuga cortada a modo juliana y se colocan los tomates raf cortados por la mitad, el pan y los huevos cocidos duros cortados por la mitad, combinándolos decorativamente.
- Colocar las anchoas encima de los tomates, el pan y los huevos duros. Encima de los huevos colocar también los pimentos morrones.
- Rociar todo con el aderezo formado por el limón, la sal (poca) el aceite batidos con la pimienta.
Consejos y trucos para cocinar Ensalada de anchoas con tomates raf:
- Echar sobre el toamte un poco de eneldo o orégano.
- No aplicar la salsa a las anchoas que están en cima del pan, únicamente untar de aceite el pan antes de poner encima la anchoa.
- Sacar la ensalada con el pan caliente.
- tomates raf
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Datos de interés
Temporada:
Todas
Edad:
Todas
Picante:
Nada picante
Textura:
Dura
Temperatura:
Frios
Cocinado:
Crudo
Tipo de Cocina:
Cocina Tradicional
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