¡Qué bien que has publicado esta receta! Es uno de los postres más exquisito que he probado en toda mi vida. La familia de mi marido es de Murcia y cuando vamos a comer fuera allí si hay paparajotes en la carta siempre los pido. Nunca me he atrevido a hacerlos sin embargo. A ver si ahora con tu receta me animo :)

Creo que es imprescindible reseñar que la hoja de limonero no se come.Podría provocar problemas pues es muy indigesta. Muchos ven gracioso ver como los neófitos se zampan la hoja junto con la masa. Es una pena que la degustación de este magnífico producto signifique un triste recuerdo para alguien.Simplemente, desprende la masa de la hoja y disfrútala

Hola María José, muchas gracias por añadir como favorita mi receta de paparajotes!! Te agrego como amiga.