Pastel de naranja y queso crema
Este pastel es muy rico y muy sano ideal para una reunión entre amigas.
Ingredientes
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Base
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100gr mantequilla
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150 gr galletas de vainilla
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Relleno
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1 tz yogurt dulce natural
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375 gr queso crema
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35 gr de gelatina de naranja
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1/2 tz agua caliente
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1 cd azúcar
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Ralladura y jugo de naranja
Pasos de la receta
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1
Derretimos la mantequilla y la mezclamos bien con las galletas de vainilla previamente molidas
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2
Luego la colocamos en un molde y lo presionamos en el fondo y en el borde lo metemos al horno por 10 minutos a 250ºc
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3
Para el relleno batir el queso crema hasta que este cremoso e incorporar el yogurt
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4
Se disuelve la gelatina en el agua caliente y el azúcar luego se agrega la ralladura y el jugo de naranja se mezcla bien las dos mezclas
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5
Se vierte sobre la base de galletas fría y se mete a refrigerar
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6
Se puede decorar con trozos de mandarina.
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