Flan de chocolate blanco, para diabéticos
Por fin !! conseguí un flan dulce de chocolate blanco apto para diabeticos. lo mas importante es conseguir ,el chocolate blanco que tiene 0 azucares de la marca "CACAO SAMPAKA"
Ingredientes
-
1 y 1/2 tabletas cacao SAMPAKA blanco
-
1/2 medida de leche desnatada de cada flanera
-
1 huevo, cada dos flaneras individuales
-
1 cda postre de edulcorante "TRUVIA"
Pasos de la receta
-
1
El chocolate blanco, azúcar 0....mirar en tiendas gourmet o por internet.
-
2
El edulcorante de Truvia, está hecho de la hoja de Stevia.
1/3 de cucharadita endulza como 1 cuchara de azúcar y sin calorias.
-
3
Leche desnatada, con calcio.
Con estos tres ingredientes procedemos hacer nuestro flan de huevo, especial para diabéticos.
-
4
Colocamos la mitad de la leche desnatada en cada una de las flaneras individuales que queramos hacer.
Echamos seguido la leche en un cazo que procedemos a colocar al fuego moderado, cuando esté caliente, echamos la tableta y media de chocolate blanco, lo removemos hasta deshacer del todo.
-
5
Una vez que hierva, lo retiramos y dejamos que se temple.
Con la batidora de varillas, batimos los huevos, 1 por cada dos flaneras individuales. Echamos la cucharada de azúcar de Truvia y seguimos batiendo.
-
6
Con la leche de chocolate blanco ya templada, echamos poco a poco los huevos batidos y seguimos batiendo todo junto con la batidora de varillas unos segundos para mezclar todo bien.
-
7
Precalentamos el horno a 180ºC.
En una fuente de horno, echamos como dos dedos de agua y colocamos todas las flaneras, vamos rellenando las flaneras con la crema y lo introducimos al horno, bajamos la temperatura a 160ºC y dejamos que se hagan despacio.
-
8
El proceso dependiendo del tamaño de las flaneras puede depender de 30 a 35 minutos, para comprobarlo introducir una aguja o cuchillo en la flanera y si sale limpio ya están.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Comentarios