Costillas de cerdo con salsa de cítricos
mary3737
@orejas123
Ricas costillas de cerdo con salsas de cítricos
Ingredientes
-
1000 gr costillas de cerdo
-
1 tz jugo de mandarina
-
1 tz jugo de naranja
-
1 tz vino blanco
-
2 tz salsa de tomate
-
1/2 tz vinagre de manzana
-
1 cdta pimienta dulce
-
1 cdta clavo de olor
-
1 rama canela
-
1 tz miel de maple
-
100 gr panela
-
al gusto Sal y pimienta
Pasos de la receta
-
1
Se mezclan el jugo de naranja, mandarina, el vino, el vinagre de manzana, la miel de maple la pimienta, el clavo de olor y la canela en un bol grande y colocamos las costillas dentro de la mezcla y se marinan por mínimo 12 horas
-
2
Luego se llevan las costillas junto con la mezcla al horno por 2 horas, se sacan las costillas de la marinada y se llevan a dorar en la parrilla
-
3
Mientras tanto se coloca en una olla el jugo de la cocción se le agrega la panela y la salsa de tomate y se deja reducir hasta q tome punto
-
4
Se sirven las costillas bañadas en la salsa de cítricos, se pueden acompañar de una ensalada fresca y papas hornadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/116248
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios (2)