Milhojas de papa
Muchas veces no se nos ocurre que podemos cocinar o con que podemos acompañar la carne asada, acá está la solución es rica, facil y muy original.
Ingredientes
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1/2 kg papas
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100 cc crema de leche
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100 cc leche
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c/n manteca para la fuente
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c/n sal, pimienta y nuez moscada
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c/n queso rallado
Pasos de la receta
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1
Pelar las papas, cortarlas en rodajas finas (yo utilicé una mandolina para que quedarán todas del mismo grosor).
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2
Mezclar la crema de leche con la leche, enmantecar una fuente para horno y alternar una capa de papas con una de la mezcla de leche y crema, condimentar. Espolvorear con queso rallado.
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3
Repetir hasta terminar los ingredientes, tapar con papel aluminio y cocinar en horno moderado hasta que las papas estén tiernas, destapar y dejar dorar unos minutos la superficie.
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