Niditos de plátano verde
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
Una forma muy diferente de comer el platano verde.
Lo podemos usar en ensaladas en vez de crotones o como acompañamiento de carnes en salsa o simplemente así solitos
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Ingredientes para Niditos de plátano verde:
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)
Niditos...Ricos...
Sobre la receta Niditos de plátano verde:
Receta favorita de 6 usuarios
8396 visitas
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2 comentarios
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Añadida el 4 abr 2010 |
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Enviada por Martha R |
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Cómo hacer Niditos de plátano verde paso a paso:
- Despuntamos y pelamos los plátanos verdes, cortamos a la mitad, rayamos a lo largo todas las mitades. (por la parte mediana del rayador) y condimentamos con sal, pimienta y sazón completa.
- Hacemos una especie de tortitas, pero sin aplastar mucho, solo uniendo suavemente (que queden como despeinadas).
- En una olla que tenemos previamente calentando con suficiente aceite ponemos las tortitas y doramos 30 segundos de cada lado. Sacamos y escurrimos en papel toalla.
Consejos y trucos para cocinar Niditos de plátano verde:
Si no teneis sazon completa lo podeis hacer con consome de res, pollo, tambien con oregano molido, en fin le podes poner el condimente que gustes...
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2 comentarios sobre esta receta |
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mia
me aficione a comer platano macho en cuba y hasta ahora hacia ""mariquitas""que es rodajitas de platano frito tipo patatas fritas lo puse en mi recetario jajaja pero esta es muy buena idea lo hare guapa besos Dijo esther el día 2010-04-04 21:30:57 - Reportar infracción de las normas |
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Marta
me parece fantastica la idea de rallar el platano, yo lo partia en ruedas y lo aplastaba con el mazo del mortero, a partir de ahora ralladito. Gracias guapa Dijo Chefi Martinez el día 2010-04-04 20:58:50 - Reportar infracción de las normas |
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