Ensalada de espagueti

4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Ensalada fría y muy nutritiva que va bien con casi cualquier comida. Se mantiene bien en la nevera durante un máximo de 5 días

Ingredientes:

• 450 gramos de espaguetis
• 1 cabeza fresca de brócoli picado
• 1 cabeza de coliflor, finamente picadaPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
• 2 pepinos grandes, finamente picado
• 50 gramos de aceitunas negras, escurrir y partir por la mitad
• 1 aderezoaderezo
  salsa, aliño, marinada, molho (Brasil) o condimento (Argentina). Son los ingredientes que usamos para sazonar o condimentar las comidas. salsa italiana
• 1 cucharada de aderezoaderezo
  salsa, aliño, marinada, molho (Brasil) o condimento (Argentina). Son los ingredientes que usamos para sazonar o condimentar las comidas. de ensalada tipo cesar

Sobre la receta Ensalada de espagueti:

Valoración:

Nota: 4.5 (2 votos)
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	Añadida el 27 Apr 2008
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Elaboración de Ensalada de espagueti:

Un consejo...

• Para mayor color pueden añadirse tomates cherry partidos y la presnetación gana mucho.
• Hay muchas salsas ya preparadas en las tiendas.
• Esta receta se presta mucho a combinar salsas que vayan bien con pastas, verduras, tec. Yo la he hecho de mil formas, siempre cambiando las salsas y con ello obtengo un plato de sabor difrente cada vez que lo hago.

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Moderna

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