Champiñones rellenos

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ldr1994
ldr1994 @cook_1499376
España

Deliciosos champiñones rellenos, una receta sencilla y riquisima, para que hasta los mas pequeños de la casa coman cosas diferentes.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. unas rodajas de pechuga de pavo cocida
  2. 2 o 3 cdas harina
  3. sal
  4. ajo y perejil

Pasos de la receta

  1. 1

    Lavamos bien los champiñones y los vaciamos.

  2. 2

    Freímos en una sartén la cebolla junto con la carne picada, el pavo y todo lo que le hayamos quitado a los champiñones. Y a esto le añadimos la sal, el ajo y el perejil picados.

  3. 3

    Cuando lo tengamos todo bien frito añadimos 2 o 3 cucharadas soperas de harina y dejamos que se fría bien. A continuación echamos la leche y vamos removiendo hasta conseguir una especie de bechamel.

  4. 4

    Pasamos los champiñones por la sarten, vuelta y vuelta que no se hagan mucho y procedemos a rellenarlo con el relleno que hemos preparado anteriormente.

  5. 5

    Una vez rellenos los colocamos en una bandeja de horno le ponemos un poco de queso rallado por encima y al horno.

  6. 6

    Cuando el queso se haya gratinado bien ya están listos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

ldr1994
ldr1994 @cook_1499376
España
Estudiante de Derecho en la Universidad de Alicante, amante de la cocina y de los buenos ratos con los amigos y si sumamos los dos mejor que mejor. BLOG: http://ideasalplato.blogspot.com.es/
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