Cazuela de fideos con hierbabuena y almejas
Una receta que se ha hecho toda la vida en mi familia, deliciosa.
Ingredientes
Pasos de la receta
-
1
Ponemos una cazuela al fuego con un chorro de aceite de oliva, cuando esté caliente, añadimos el pimiento troceado,
-
2
cuando empiece a dorarse añadimos la cebolla picadita, y cuando este transparente ponemos los tomates rallados y dejamos hasta que esté el sofrito,
-
3
entonces añadimos una picada hecha con los ajos pelados, la hierbabuena y sal, damos unas vueltecitas y añadimos el colorante, agua, y cuando empiece a hervir añadimos los fideos y a los 5 minutos ponemos las almejas previamente lavadas y escurridas
-
4
dejamos hacer 10 minutos más, deben quedar los fideos tiernos y las almejas abiertas, rectificamos de sal y servimos calentito.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios