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Cazuela de judías verdes
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Fácil |
Una receta magnífica para cocinar las judías verdes
Ingredientes:
- 1 / 2 taza de mantequilla
- 4 cucharadas de harina para todo uso
- 2 tazas de crema agria o yogur
- 200 gramos de queso suizo rallado
- 400 gramos de judías verdes, escurridas
- 2 tazas de copos de cereales de maízmaíz
Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote. , aplastado
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Añadida el 25 Apr 2008 |
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Enviada por Mirinda |
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Elaboración de Cazuela de judías verdes:
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una cazuela 1-1/2 cuarto plato.
- En una sartén grande, derrita 4 cucharadas de mantequilla o margarina. Revuelva la harina en mantequilla para hacer una pasta. Añadir a la crema la pasta de harina, revolviendo continuamente. Cuando la mezcla esté caliente y empiece a burbujear agregar movinedo el queso suizo. Cuando el queso se haya derretido, añadir la judías verdes, revolviendo hasta que se recubran. Vierta toda la mezcla en la cacerola preparada.
- En una pequeña sartén, derrita el resto de las 4 cucharadas de mantequilla. Mezclar los copos de maíz triturados en la mantequilla, cuando estén recubiertos, vierta la mezcla sobre la mezcla de judías verdes.
- Hornear durante 30 minutos, o hasta que estén doradas.
Un consejo...
- Un poco de curry o nuez moscada...
- Calorías 809
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Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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