Bonito con patatas
Delicioso guiso de bonito patatas y otras verduras
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/870-video-congrio-con-patatas" rel="nofollow" target="_blank">Vídeo Congrio con patatas</a>
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Rehogar con un poco de aceite las verduras: puerros cortados en discos, la cebolla en rodajas, el pimiento verde en cuadraditos, el ajo picado y las patatas troceadas.
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2
Disolver los cubitos de caldo en 1/2 litro de agua caliente. Echar el caldo y cocerlo a fuego suave durante 20 minutos.
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3
Rehogar los trozos de bonito en un poco de aciete antes de agregarlos al guiso.
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4
Unos cinco minutos antes de finalizar la cocción, agregar el bonito cortado en dados grandes y sazonar con la sal.
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