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Bonito con patatas

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Juanjose
Juanjose @cook_1089442
Almería, España

Delicioso guiso de bonito patatas y otras verduras

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 rodajas gruesas de bonito (fresco)
  2. 3 puerros
  3. 3 patatas
  4. 2 cubitos de caldo
  5. 1 diente ajo
  6. aceite de oliva
  7. sal maldon

Pasos de la receta

  1. 1

    Rehogar con un poco de aceite las verduras: puerros cortados en discos, la cebolla en rodajas, el pimiento verde en cuadraditos, el ajo picado y las patatas troceadas.

  2. 2

    Disolver los cubitos de caldo en 1/2 litro de agua caliente. Echar el caldo y cocerlo a fuego suave durante 20 minutos.

  3. 3

    Rehogar los trozos de bonito en un poco de aciete antes de agregarlos al guiso.

  4. 4

    Unos cinco minutos antes de finalizar la cocción, agregar el bonito cortado en dados grandes y sazonar con la sal.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Juanjose
Juanjose @cook_1089442
Almería, España
He visto que algunas han puesto fotos de actrices, yo no quiero ser menos, mi abuela me dice que me parezco a George Cloney. Ella es la única, pero no quiero decepcionarla. Megusta la pesca y todo lo relacionado con el pescado. Incluso pisar una lonja.
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