Mayonesa de zanahoria
Mayonesa de sabor diferente, sirve para adornar ensaladas, rellenar tomates incluso se puede servir en canapés.
Ingredientes
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1 zanahoria
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1 pizca albahaca fresca o seca
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1/2 cdta sal
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1/2 tz aceite
Pasos de la receta
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1
Se cocina la zanahoria con piel previamente bien lavada
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2
Y una vez cocida se pela y se pica, se lleva a la licuadora
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3
Se agregan los demás ingredientes y se licua a velocidad media, si se ve muy espesa se le añade de apoco el agua en que se cocino la zanahoria hasta formar una mezcla consistente.
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